|
Kaasballetjes Met Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 150 gram bloemcayennepeper75 gram koude boter50 gram geraspte belegen kaaszout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maal in een foodprocessor 150 gram bloem met een snufje zout, een snufje cayennepeper en 75 gram koude boter tot kruimels. Voeg 50 gram geraspte belegen kaas en 1/2 eetlepel koud water toe, meng en vorm tot een stevig deeg. Rol er losjes 20 balletjes van, druk deze plat, leg een gevulde olijf met amandel in het midden van elk balletje en vouw het deeg er netjes omheen. Bak de balletjes in een hete oven op 200 graden in 20 minuten goudbruin en gaar. Lauw of koud serveren.
|
|
|